Efter åtta års forskning med forskare från hela Sverige arrangerade Mistra Sustainable Consumption en heldag den 26 november 2025 där vi presenterade våra resultat och bjöd in till samtal och diskussioner. Keynote var brittiska ekonomen Tim Jackson och moderator var Erika Bjerström, frilansjournalist, tidigare SVT:s klimatkorrespondent.
Se inspelningarna från dagen nedan!
Vad har vi kommit fram till efter åtta års forskning?
En kort presentation av vår slurapport med forskningsresultaten efter åtta år med Göran Finnveden, KTH, programchef på Mistra Sustainable Consumption.
Framtidens matvanor
På temat ”Framtidens matvanor” håller tre personer varsin dragning:
”Om det fortsätter så här…”, Pia Lindeskog, Folkhälsomyndigheten
”EAT-lancet”, Line Gordon, Stockholm Resilience Centre
”Matskatteväxling som en dellösning”, Jörgen Larsson, Chalmers
Individens ansvar för hållbar konsumtion
”Lilla jag”, Maria Wolrath-Söderberg, Södertörns högskola
”Strukturella hinder”, Åsa Svenfelt, Linköpings universitet
“Inramning av budskap om hållbar konsumtion”, Mikael Klintman, Lunds universitet
Denna video kommer att publiceras snarast.
KEYNOTE: Tim Jackson: Prosperity as health – from Sustainable Consumption to the Care Economy
Tim Jackson, professor i hållbar utveckling, University of Surrey, mest känd för boken Välfärd utan tillväxt, berättar om sin nya bok the Care Economy.
POWERPOINT
Se Tim Jacksons powerpoint-presentation här.