Om vi äter mer klimatsmart kan vi vinna 1 200 000 levnadsår

av jarbel | jun 1, 2022 | Hållbar konsumtion, Mat, Nyheter, Publikationer

Om Sveriges befolkning byter ut 50% av allt rött kött och chark mot grönsaker och baljväxter kan vi på 20 års sikt vinna 540 000 levnadsår. Det motsvarar att en halv miljon människor skulle leva ett år längre än de annars skulle ha gjort. På 30 års sikt skulle vi...

Listan: så gör vi hållbar konsumtion mainstream

av jarbel | apr 27, 2022 | Hållbar konsumtion, Inredning, Mat, Nyheter, Publikationer, Resa

En ny rapport presenterar 62 möjliga lösningar för att skapa en mer hållbar konsumtion. Det handlar om alltifrån att sätta krav på prylars på reparerbarhet, införa flygrätter, till att beskatta ohållbar mat. Trots att hållbar konsumtion kräver mer än att individer...

Tågturné – en forskningskonferens på räls

av jarbel | apr 27, 2022 | Film, Hållbar konsumtion, Inredning, Mat, Nyheter, Resa

Sveriges största forskningsprogram om hållbar konsumtion  presenterade sina resultat under en tre dagars tågturné runt om i landet. Under 25-27 april 2022 åkte Mistra Sustainable Consumption Stockholm-Lund (25 april), Lund-Falkenberg, Falkenberg-Göteborg (26 april)...

Ny rapport: fem styrmedel som kan leda bort från slit-och-slängsamhället

av jarbel | mar 28, 2022 | Hållbar konsumtion, Inredning, Mat, Nyheter, Publikationer

Sverige har tagit täten inom många miljöpolitiska områden, men på när det gäller konsumtionen av ”prylar” sackar vi efter. Så vad skulle politiker kunna göra för att omställningen till hållbar konsumtion ska gå snabbare? En ny studie visar förslag på fem...

Långsiktighet får delningsplattformar att ta sig igenom covid-19-krisen

av jarbel | jan 17, 2022 | Hållbar konsumtion, Inredning, Mat, Nyheter, Publikationer, Resa

När covid-19-pandemin lamslog samhället och satte företag och organisationer i en knivig sits hittade delningsplattformar, såsom Uber, Airbnb och Karma, nya sätt att överleva. En ny studie visar hur de tar sig igenom krisen. Precis som resten av samhället har...

Klimatsmart skolmat minskar klimatpåverkan med 20%

av jarbel | dec 1, 2021 | Film, Hållbar konsumtion, Mat

Klicka ovan för att se filmen Vår nya klimatsmarta skolmat.  Fyra grundskolor i Lund minskade skolmatens klimatpåverkan med 20 procent i en studie med forskare inom Mistra Sustainable Consumption. Studien undersöker vad eleverna tycker om den nya menyn, hur mycket mat...