av martatisch | okt 22, 2019 | Hållbar konsumtion, Mat, Nyheter
Om varje medborgare betalade en ”beteskvot” så skulle svenska bönder kunna hålla djur utan att slakta dem. Det föreslår Annika Carlsson Kanyama, forskare vid Mistra Sustainable Consumption. ”…en av invändningarna mot att minska eller helt sluta...
av martatisch | sep 19, 2019 | Hållbar konsumtion, Inredning, Mat, Nyheter
Ett seminarium för hela programkonsortiet med programmets internationella vetenskapliga referensgrupp (ISAB) arrangerades på KTH den 23-24 maj. Referensgruppen gav feedback på den pågående och planerade forskningen inom programmet, höll miniföreläsningar och deltog i...
av martatisch | maj 20, 2019 | Hållbar konsumtion, Inredning, Mat, Nyheter
Ungdomens pilotdrömmar har hon släppt. Istället vill hon styra oss mot en mer hållbar konsumtion – och få oss att ifrågasätta varför vi ens konsumerar. Åsa Svenfelt, programchef för Mistra Sustainable Consumption, ser sig som en lösningsinriktad pessimist. Läs...
av martatisch | maj 9, 2019 | Hållbar konsumtion, Inredning, Mat, Nyheter, Resa
Mistra Sustainable Consumption, tillsammans med Forum för miljösmart konsumtion, arrangerade ett webbinarium med temat: Vad är hållbar konsumtion och hur kan det bli ”mainstream”? För att kunna utforska vägar mot mer hållbar konsumtion behöver vi först...
av martatisch | apr 8, 2019 | Hållbar konsumtion, Inredning, Mat, Nyheter, Resa
Att vi i ett land som Sverige behöver konsumera mer hållbart är de flesta överens om. Men vad innebär egentligen detta? Inom forskningsprogrammet Mistra Sustainable Consumption – från nisch till mainstream har man kartlagt vad hållbar konsumtion inom mat, semestrande...
av martatisch | apr 3, 2019 | Hållbar konsumtion, Mat, Nyheter
En vetenskaplig artikel som handlar om effektiva åtgärder för att minska matsvinn har nu publicerats i tidskriften Food Policy. Annika Carlsson-Kanyama, Cecilia Katzeff och Åsa Svenfelt på KTH har skrivit artikeln tillsammans med Christian Reynolds och 8 andra...
