Tim Jackson, professor i hållbar utveckling och Erika Bjerström, moderator.
Efter åtta års forskning med forskare från hela Sverige arrangerade Mistra Sustainable Consumption en heldag den 26 november 2025 där vi presenterade våra resultat och bjöd in till samtal och diskussioner. Keynote var brittiska ekonomen Tim Jackson och moderator var Erika Bjerström, frilansjournalist, tidigare SVT:s klimatkorrespondent. Se inspelningarna från dagen nedan!
Vad har vi kommit fram till efter åtta års forskning?
Se en kort presentation av vår slurapport med forskningsresultaten efter åtta år med Göran Finnveden, KTH, programchef på Mistra Sustainable Consumption här.
Framtidens matvanor
På temat ”Framtidens matvanor” håller tre personer varsin dragning:
Matrelaterad ohälsa
Se Pia Lindeskog, Folkhälsomyndigheten här.
En hälsosam och hållbar kost för alla: Om studien EAT-Lancet
Se Line Gordon, Stockholm Resilience Centre här.
Matskatteväxling som en dellösning
Se Jörgen Larsson, Chalmers här.
Individens ansvar för hållbar konsumtion
Se alla tre delar här:
”Lilla jag”, Maria Wolrath-Söderberg, Södertörns högskola
”Strukturella hinder”, Åsa Svenfelt, Linköpings universitet
“Inramning av budskap om hållbar konsumtion”, Mikael Klintman, Lunds universitet
KEYNOTE: Tim Jackson: Prosperity as health – from Sustainable Consumption to the Care Economy
Se Tim Jackson, professor i hållbar utveckling, University of Surrey, mest känd för boken Välfärd utan tillväxt, berättar om sin nya bok the Care Economy.
POWERPOINT
Se Tim Jacksons powerpoint-presentation här.
Framtiden för hållbar konsumtion på global och nationell nivå
Se Åsa Persson, forskare KTH, ordförande i Klimatpolitiska rådet.
Kommentar från näringsliv och civilsamhälle
Ser Åsa Domeij, miljöchef Axfood och Beatrice Rindevall, generalsekreterare Naturskyddsföreningen
Avslutande reflektioner
Se Göran Finnveden, Jörgen Larsson, Erika Bjerström här.
