av jarbel | 22 december, 2022 | Hållbar konsumtion, Mat, Nyheter, Publikationer | 0 kommentarer
Vårt ätande har en stor påverkan på miljön och klimatet och hållbara sätt att äta behöver bli normen. – Handlarna är instängda i det rådande systemet, säger Vishal Parekh, doktorand KTH. Vishal Parekh, doktorand vid KTH, och Åsa Svenfelt, forskare vid KTH, har...