av jarbel | jan 18, 2024 | Hållbar konsumtion, Mat, Nyheter, Publikationer
Klimatsmart skolmat behöver inte göra eleverna mindre nöjda. FOTO: iStock Vad vi äter har stor påverkan på klimatet. I en ny studie har forskare undersökt möjligheten att minska klimatavtrycket från skolmåltiderna utan att elevernas nöjdhet med maten går ned. Sex...
av jarbel | jan 16, 2024 | Okategoriserade
The transformation of the Nordic countries’ economies in a sustainable direction is beginning to gain momentum. In all the Nordic countries, new companies are emerging and established industries are reorganizing their production in order to limit the impact on...
av jarbel | dec 18, 2023 | Hållbar konsumtion, Nyheter, Okategoriserade
BILD: Mycelium Media Colab i Kapstaden, Sydafrika under sin workshop. Vad kan ses som hållbar konsumtion, utöver second hand-shopping, tågsemestrar och vego-skinka på julbordet? Just nu genomförs visions-workshops runt om i världen som kan ge perspektiv på den...
av jarbel | dec 13, 2023 | Film, Hållbar konsumtion, Nyheter
För att ställa om till ett hållbart samhälle krävs nya sätt att tänka kring samhällets organisation och planering. Ett sätt är att arbeta med är så kallade medborgarråd som får i uppgift att utveckla förslag för omställning. I detta webbinarium medverkar...
av jarbel | nov 24, 2023 | Hållbar konsumtion, Inredning, Mat, Nyheter, Publikationer, Resa
BILD: Karin Bradley, professor KTH Visst rapporterar tidningar om ohållbar konsumtion, men desto oftare är budskapet: “köp nytt och konsumera mera!” Det visar en ny studie av svensk dagspress. Nu uppmanar forskarna bakom studien till skärpt klimat- och...
