”Vi kan påverka företag och politiker” – Annika Carlsson-Kanyama i SVT:s Aktuellt

av jarbel | jun 24, 2020 | Hållbar konsumtion, Inredning, Mat, Nyheter, Publikationer, Resa

Annika Carlsson-Kanyama, hållbarhetsforskare i Aktuellts studio med programledaren Lotta Bouvin-Sundberg. Foto: SVT Hållbarhetsforskaren Annika Carlsson-Kanyama var med i SVT:s nyhetsprogram Aktuellt den 23 juni och pratade om sin nya rapport  ”40% mindre...

Ny rapport – Så minskar du dina personliga utsläpp med 40%

av jarbel | jun 23, 2020 | Hållbar konsumtion, Inredning, Mat, Nyheter, Publikationer, Resa

Vi behöver bland annat åka mer tåg och äta mer växtbaserat för att minska våra utsläpp. Foto: David Bartus, Pexels. Du kan minska växthusgasutsläppen från din privata konsumtion med nästan 40 % på ett relativt enkelt sätt. Hur? Jo, om du ändrar dina inköp av mat,...

Ny rapport: Så kan matkonsumtionen bli mer hållbar

av jarbel | jun 15, 2020 | Hållbar konsumtion, Mat, Nyheter, Publikationer

I en ny stor rapport har ett antal forskare undersökt vilka styrmedel som fungerar bäst för att ställa om vårat samhälle till en mer hållbar matkonsumtion. De presenterar också sina resultat i ett live-sänt webbinarie. En stor del av svenskarnas växthusgasutsläpp...

Nu startar en av världens största konferenser om hållbar konsumtion

av jarbel | jun 10, 2020 | Hållbar konsumtion, Inredning, Mat, Nyheter, Okategoriserade

Tre av huvudtalarna: Emily Kawano, Esteban Kelly och Peter Victor. Foto: SCORAI Idag startar SCORAI 2020, en internationell konferens om hållbar konsumtion som hålls helt digitalt. Under tre dagar avverkas allt från social rättvisa till hållbar modekonsumtion och...

Så får vi svenskar att äta mer vegetariskt – utbud och pris viktigast

av jarbel | maj 7, 2020 | Hållbar konsumtion, Mat, Nyheter, Publikationer

Svenskar äter mer och mer växtbaserad mat men utvecklingen går långsamt. En ny rapport ger tips till beslutsfattare hur det kan gå snabbare. För att Sverige ska nå sina klimatmål är en ökad konsumtion av växtbaserad kost en viktig del. Detta skulle även gynna...

Ny artikel: Hur kan havremjölk hjälpa oss att ställa om vårt samhälle?

av jarbel | apr 6, 2020 | Hållbar konsumtion, Mat, Nyheter, Publikationer

Genom att studera svenska företaget Oatlys arbete med så kallad tillräcklighet, ser vi vilka strategier matindustrin kan använda för att bli mer miljövänlig. Läs hela studien som är gjord av bland andra Matthias Lehner vid Lund universitet här.